在梨泰院的小巷中寻访美味甜点 BEST5

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:26:00

甜点是一个极具吸引力的词汇，没有人能抵御住甜点的诱惑。过去曾与香醇的黑咖啡相匹配的甜点，改搭啤酒并取代正餐，开始展开清新、洒脱的变身。位于梨泰院小巷中的五种充满异国特色的甜点，不仅味道堪称一流，还深受游客的喜爱。将日常压力一扫而空，这便是甜点所带给我们的正能量！尽管甜点中的卡洛里含量较高，且价格不是很平民化，但仿佛始终有个声音在说：没关系的，不就是品尝下甜点嘛！

从何时起我们开始习惯在饭后来个甜点的呢？将一块工艺简单的蛋糕当作甜点的时代已经成为了过去，新奇，独具特色的甜点热潮正在刮遍全球。我们将这种现象称之为轻文化也好，亦或是美名其曰将其说成是甜蜜的奢侈也罢，在梨泰院的弄堂里总是弥漫着蛋糕与甜点的香气。从街头贩售的香酥吉拿棒到正宗的美式甜点店「TARTINE」中的20多种手工点心派、再到充满各种创意的甜点咖啡厅「Frank's」所贩售的彩虹蛋糕卷，以及可品尝到土耳其甜点的「Kervan Bakery」果仁蜜饼、深获纽约人喜爱的Lady M店中的千层派蛋糕，现在就让我们在甜点的世界中尽情畅游吧，一起来品尝下梨泰院小巷中的五大甜点！

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:26:47

妈妈食谱的代表之作——正宗手工点心派，TARTINE

2008年在梨泰院小巷之中以小型甜点店起家的TARTINE至今年九月份为止已经卖出了2百多万个手工点心派了。在贩售正宗美式甜点的TARTINE店中可以品尝到如妈妈亲手烘培的甜点一般，充满爱心与真诚的美味甜点及蛋糕。这家店的厨师坚持按照爱德华母亲的食谱进行纯手工制作，从馅料到焦糖酱的制作100%手工进行，虽然价格不菲，但却因使用应季水果而新鲜美味，值得一品。

店名： TARTINE甜点店
地址：首尔市龙山区梨泰院路23街4号 / 서울 용산구 이태원로 23길 4
营业时间：10：30 ~ 22：30 （年中午休

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:27:33

甜点师一层一层巧手制作而成的千层派蛋糕，Lady M

每日清晨出炉的千层派蛋糕除了需要让基本的食材进行一天的发酵之外，制成后甜品还需冷藏12小时，并且制作过程相当繁杂，不过店家仍坚持售出每日现做的新鲜甜品。来自纽约的甜点师所制作的千层派蛋糕不仅蛋糕的高度、厚度一样，连鲜奶油的用量也非常地精确。在一个略有饥饿感的午后，来到这家位于市中心的甜点店，坐在三楼的户外露台上像纽约人一样点上杯啤酒、一块香甜的蛋糕，也不失是个不错的选择。这家店的营业时间为10:30~22:30，千层派蛋糕7,000韩元、绿茶千层派蛋糕8,000韩元。
店名：Lady M甜点店
地址：首尔市龙山区梨泰院路178 / 서울 용산구 이태원로 178
营业时间：10：30 ~ 22：30（年中无休）

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:28:07

色彩缤纷的彩虹蛋糕卷，FRANK'S

彩虹蛋糕卷每日中午12点30分与下午5点30分出炉，周末10分钟、平日1小时内就会被抢购一空，七彩缤纷的颜色，可能会让人觉得它是色素过多的不良食品，但正是这种天然色素无法呈现的缤纷色彩，掳获了众多年轻人的芳心。如果对蛋糕不是特别感兴趣的话，FRANK'S咖啡厅里还有填满奶油的法式奶油面包、意大利夏巴塔、羊角面包等甜点供您品尝。这家店的营业时间为12:00~01:00，重要的传统节日与周一不营业，彩虹蛋糕卷12,000韩元、青葡萄水果塔5,000韩元。

店名：FRANK'S咖啡厅

地址：首尔市龙山区索月路44街41号 / 서울 용산구 소월로 44길 41

营业时间：中午12点 ~ 凌晨2点（周一休息）

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:28:41

来自土耳其的梦幻甜点，KERVAN

来自土耳其的玫瑰、柑橘、薄荷等口味的软糖，清香富有嚼劲，堪称极品，亦曾在电影《纳尼亚传奇》的场景中出现过。土耳其代表甜点果仁蜜饼是在40层的点心派外层中加入核桃与开心果，并用白糖将派的香甜打造得淋漓尽致。搭配上土耳其的红茶，口感怡人。这家店的营业时间为09:00~24:00，全年无休，一号套餐(果仁蜜饼与红茶)4,000韩元、二号套餐(果仁蜜饼3个)4,500韩元。

店名：KERVAN甜点店

地址：首尔市龙山区梨泰院路204 / 서울 용산구 이태원로 204

营业时间：10：00 ~ 24：00

思密达 · 发表于 2018-6-30 06:29:18

值得排队购买的酥脆香甜的甜点，Street吉拿棒

将面粉捏成长条状，立即下锅油炸而成的吉拿棒口感酥脆，加之其独特的长棍状造型，非常适合边走边吃。若不喜欢油炸后所蘸的肉桂糖粉，也可直接品尝原味的吉拿棒。很多老顾客更喜欢不蘸糖粉而直接食用，而冰激凌吉拿棒则可让食客们在享受油炸吉拿棒的同时感受美味冰激凌的双重口感，很受欢迎。此外，冰凉的摩卡也非常适合搭配吉拿棒。这家店的营业时间为09:00~23:30，全年无休，吉拿棒2,000韩元、冰激凌吉拿棒3,000韩元、冰摩卡4,500韩元。

店名：STREET 吉拿棒

地址：首尔市龙山区绿莎坪大路222 / 서울 용산구 녹사평대로 222

营业时间：09：00 ~ 23：30 （周末营业时间延长到凌晨00：30）

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