延南洞“躺着喝咖啡的咖啡店”走红

思密达 · 发表于 2018-9-7 11:47:40

图为地板用砖块铺成斜坡的延南洞咖啡店“Coffeenap Roasters”内景。

延南洞京义线林荫道尽头火车隔音墙对面的小胡同里今年4月末新开了一家小型咖啡馆。这座咖啡馆没有餐桌，但地面用红色砖块铺成了矮矮的斜坡，客人可以在斜坡上随意挑选喜欢的地方坐下喝咖啡。这家胡同小店就是“Coffeenap Roasters”。

思密达 · 发表于 2018-9-7 11:48:39

用砖块铺成的斜坡非常陡，站在最上面可以看到咖啡师做咖啡的过程。

咖啡店老板李振豪(音)给出的答案颇为出人意料。他说，咖啡店内的地面本是平地，是自己故意用砖块铺成了斜坡。

李老板说“比起咖啡销量，我们更注重宣传品牌形象”，“在斜坡上抬头仰望，可以通过天花板上的玻璃窗看到天空。我们想要给顾客提供这样一个休息的空间，可以毫无顾忌地躺下看看天空。只要有一个顾客能够来到斜坡上躺一会儿，我们就觉得自己成功了”。

思密达 · 发表于 2018-9-7 11:49:23

斜坡上方的天花板上有一个正方形的小玻璃窗。因为老板李振豪希望客人躺在斜坡上时，可以抬头看到天空。

虽然成了网红咖啡店，但Coffeenap Roasters并非只以独特的装潢设计和概念取胜。李老板本人是个咖啡热爱者，经营过八九年个人咖啡工坊。

思密达 · 发表于 2018-9-7 11:50:00

堆砌的斜坡设计使这家咖啡店很难兼卖咖啡之外的其他食品，客人们只能拿着外带杯，抱着外出游玩的心情在咖啡店度过悠闲时光。

由于没有餐桌，店里也没有搭配甜点或面包一同出售，只专注于咖啡产品。店里的意式浓缩咖啡共有三种咖啡豆可以选择，分别是Coffeenap Roasters混合咖啡豆Maru、埃塞俄比亚科克哈尼和拥有橙子清甜口感的危地马拉索克罗El Socorro Caturra。浓缩咖啡、美式咖啡和拿铁咖啡售价5000韩元、冰滴咖啡售价6000韩元，其他手冲咖啡售价均为6000韩元。

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